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Al grano : vida y visión de los fundadores de Bimbo : Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Roberto Servitje /

Biografía de Lorenzo Servitje Sendra y los otros dos cofundadores de Bimbo (su hermano Roberto y su cuñado Jaime Jorba), panificadora mexicana fundada en 1945 y que compite hoy con la japonesa Yamazaki por ser la primera empresa del rubro a nivel mundial. Estructurada mediante entrevistas a los tres...

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Autor principal: Cherem Sacal, Silvia (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Khálida, 2008, c2008
Matèries:
Empresarios Mexicanos - > Entrevistas
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Pan - > México - > Industria y Comercio - > Tema Principal
Pan - > México - > Industria y Comercio - > Historia - > Siglo XX
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Economía - > México - > Historia - > Siglo XX
Ciencias Administrativas
Servitje Sendra, Lorenzo - > Tema Principal
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Sumari:Biografía de Lorenzo Servitje Sendra y los otros dos cofundadores de Bimbo (su hermano Roberto y su cuñado Jaime Jorba), panificadora mexicana fundada en 1945 y que compite hoy con la japonesa Yamazaki por ser la primera empresa del rubro a nivel mundial. Estructurada mediante entrevistas a los tres fundadores, la obra es evidentemente la biografía empresarial de Bimbo y un testimonio de la relación empresa-Estado y de la economía mexicana durante la segunda mitad del siglo XX.
Descripció física:381 p.
ISBN:978-968-18-7203-8

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