The World Encyclopedia of Food /

Diccionario alfabético que presenta términos en relación con las diversas especies comestibles vegetales y animales, con platillos de distintas tradiciones y con la dimensión nutricional y química de los alimentos.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Coyle, L. Patrick (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York, EUA : Facts on File, 1982, c1982
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Tóm tắt:Diccionario alfabético que presenta términos en relación con las diversas especies comestibles vegetales y animales, con platillos de distintas tradiciones y con la dimensión nutricional y química de los alimentos.
Mô tả vật lý:XV, 790 p.
số ISBN:0-87196-417-1