Alimentos y nutrición /
En esta obra de divulgación general se incluyen las costumbres alimenticias, la abundancia y escasez de alimentos, el hambre, las costumbres de proveerse de los alimentos; la importancia de las vitaminas en la dieta, como se produce la digestión, las enfermedades por gula y las modas en la nutrición...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Time-Life,
1979, c1976
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| Edición: | 2a edición |
| Colección: | (Colección Científica de Time-Life)
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| Temas: | |
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| Resumen: | En esta obra de divulgación general se incluyen las costumbres alimenticias, la abundancia y escasez de alimentos, el hambre, las costumbres de proveerse de los alimentos; la importancia de las vitaminas en la dieta, como se produce la digestión, las enfermedades por gula y las modas en la nutrición humana. |
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| Notas: | Traducción de: Food and Nutrition |
| Descripción física: | 200 p. |