Alimentos y nutrición /

En esta obra de divulgación general se incluyen las costumbres alimenticias, la abundancia y escasez de alimentos, el hambre, las costumbres de proveerse de los alimentos; la importancia de las vitaminas en la dieta, como se produce la digestión, las enfermedades por gula y las modas en la nutrición...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sebrell, William H., hijo (autor)
Otros autores: Haggerty, James J. (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Time-Life, 1979, c1976
Edición:2a edición
Colección:(Colección Científica de Time-Life)
Temas:
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Descripción
Resumen:En esta obra de divulgación general se incluyen las costumbres alimenticias, la abundancia y escasez de alimentos, el hambre, las costumbres de proveerse de los alimentos; la importancia de las vitaminas en la dieta, como se produce la digestión, las enfermedades por gula y las modas en la nutrición humana.
Notas:Traducción de: Food and Nutrition
Descripción física:200 p.