The Oxford Companion to Food /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Davidson, Alan (autor)
Další autoři: Jaine, Tom (edición) (edición)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Oxford, Inglaterra : Oxford University, 2006, c2006
Vydání:2a edición
Témata:
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MARC

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245 1 4 |a The Oxford Companion to Food /  |c A. Davidson ; ed. de T. Jaine ; dir. de Helen Saberi ; il. de Soun Vannithone. 
250 |a 2a edición 
264 4 |a Oxford, Inglaterra :  |b Oxford University,  |c 2006, c2006 
300 |a XXVIII, 907 p. 
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650 |a Enciclopedias y Diccionarios 
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