Maximising the Value of Marine By-Products /

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Shahidi, Fereidoon (edición)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2007, c2007
Σειρά:	(Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
Θέματα:	Pescado - > Tema Principal Alimentos de Mar - > Composición Proteínas - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Composición Industria Alimenticia Nutrición Tecnología de Alimentos
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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