Proceso de producción de la mermelada de manzana para las comunidades indígenas de Chihuahua /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carrera Chávez, Martha Patricia (autor)
Otros autores:	Pérez Medina, Blanca Patricia (autor) (autor)
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Español
Temas:	Manzana - > Chihuahua - > Aspectos Económicos - > Tema Principal Manzana - > México - > Aspectos Económicos Conservas y Mermeladas - > Industria y Comercio Industria Alimenticia Industria Agropecuaria Optimización Proceso de Producción - > Tema Principal Tecnología de Alimentos Ingeniería Química
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