Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nestle, Marion (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Berkeley, EUA : University of California, 2002, c2002
Colección:(California Studies in Food and Culture ; 3)
Temas:
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Descripción
Descripción física:XII, 457 p.
ISBN:0-520-24067-7