Arteaga, tierra de manzanos : configuración de una región agrícola de Coahuila, 1940-1990 /
Estudio que da cuenta de la introducción del cultivo preferencial de la manzana, en la sierra de Arteaga, Coahuila; los actores sociales que influyeron para ello, los procesos tecnológicos aplicados en su producción y las políticas frutícolas que han impulsado su comercialización durante los años 19...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Coahuila, México : México :
Universidad Autónoma Agraria Antonio Navarro ; Plaza y Valdés,
2006, c2006
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| Teme: | |
| Oznake: |
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| Izvleček: | Estudio que da cuenta de la introducción del cultivo preferencial de la manzana, en la sierra de Arteaga, Coahuila; los actores sociales que influyeron para ello, los procesos tecnológicos aplicados en su producción y las políticas frutícolas que han impulsado su comercialización durante los años 1940-1990. Previo a esto, la autora presenta un acercamiento socioeconómico de esa región del norte de México. |
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| Fizični opis: | 337 p. |
| ISBN: | 970-722-521-1 |