Quick Service Restaurants, Franchising and Multi-Unit Chain Management /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Parsa, H.G (autor)
Altres autors:	Kwansa, Francis A. (autor) (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York, EUA : Haworth Hospitality, 2001, c2001
Matèries:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Franquicias - > Administración - > Tema Principal Industria Alimenticia Comportamiento del Consumidor Consumo Oferta y Demanda Competencia (Economía) Investigación de Mercado Alianzas Estratégicas y Clusters Estrategia en los Negocios Recursos Humanos - > Dirección Mercadotecnia de Servicios Comercio Internacional Administración Ciencias Administrativas
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