Quick Service Restaurants, Franchising and Multi-Unit Chain Management /

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書誌詳細
第一著者:	Parsa, H.G (autor)
その他の著者:	Kwansa, Francis A. (autor) (autor)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York, EUA : Haworth Hospitality, 2001, c2001
主題:	Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Franquicias - > Administración - > Tema Principal Industria Alimenticia Comportamiento del Consumidor Consumo Oferta y Demanda Competencia (Economía) Investigación de Mercado Alianzas Estratégicas y Clusters Estrategia en los Negocios Recursos Humanos - > Dirección Mercadotecnia de Servicios Comercio Internacional Administración Ciencias Administrativas
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その他の書誌記述
物理的記述:	XXI, 348 p.
ISBN:	0-7890-1704-0

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