ProMgmt Professional Cooking : Student Workbook /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporativní autor: Professional Management Development Program
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York, EUA : Wiley, 2003, c2003
Vydání:5a edición
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000190469
005 20250521000000.0
009 20260310102451.133
020 |a 0-471-20881-7 
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ING 
082 |a 641. 507  |b PRO 
110 |a Professional Management Development Program 
240 1 1 |a [Professional Cooking] 
245 1 0 |a ProMgmt Professional Cooking :  |b Student Workbook /  |c Professional Management Development Program. 
250 |a 5a edición 
264 4 |a Nueva York, EUA :  |b Wiley,  |c 2003, c2003 
300 |a XII, 168 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
649 |a XX 
650 |a Industria Alimenticia 
650 |a Control de Alimentos 
650 |a Cocina -  |x Equipo y Aparatos 
650 |a Cocina -  |x Estudio y Enseñanza -  |x Tema Principal 
650 |a Gastronomía 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Colección General 
905 |a 101 
901 |a 0500133558  |b IT1  |c ACC  |u 20250521 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000190469