Analysis of Taste and Aroma /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Berlín, Alemania :
Springer,
2002, c2002
|
| Serie: | (Molecular Methods of Plant Analysis ;
21) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Analysis of Taste and Aroma / |c Ed. de J.F. Jackson and H.F. Linskens. |
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| 300 | |a XIII, 269 p. | ||
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