Bioseparation Processes in Foods /
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիտաժողովի նյութեր Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
1995, c1995
|
| Շարք: | (IFT Basic Symposium Series ;
10) |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | VIII, 469 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-9608-X |