Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos /

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Madrid Vicente, Antonio (coord.)
Övriga upphov: Madrid Cenzano, Javier (coordinación) (coordinación)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Utgiven: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2002, c2002
Serie:(Tecnología de Alimentos)
Ämnen:
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MARC

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