Diccionario internacional de la gastronomía /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
México :
Fondo de Cultura Económica,
2004, c2004
|
| سلاسل: | (Tezontle)
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000177705 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260526130010.972 | ||
| 020 | |a 968-16-7322-0 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 503 |b GOM | ||
| 100 | |a Gómez de Silva, Guido |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Diccionario internacional de la gastronomía / |c G. Gómez de Silva. |
| 264 | 4 | |a México : |b Fondo de Cultura Económica, |c 2004, c2004 | |
| 300 | |a 262 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Tezontle) | |
| 500 | |a Traducción de: International Dictionary of Gastronomy | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cocina - |x Enciclopedias y Diccionarios | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Enciclopedias y Diccionarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enciclopedias y Diccionarios | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Obras de Referencia | ||
| 905 | |a 102 | ||
| 901 | |a 0500116788 |b IT2 |c REF |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000177705 | ||