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El maguey manso : historia y presente de Epazoyucan, Hidalgo /

Obra de investigación que describe el proceso de cultivo y los usos actuales del maguey en el sistema agrícola y la economía familiar campesina de Epazoyucan, Hidalgo.

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Autore principale: Ruvalcaba Mercado, Jesús (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Industrias Agrícolas, 1983, c1983
Serie:(Cuadernos Universitarios. Ciencias Sociales ; 4)
Soggetti:
Maguey - > Epazoyucan, Hidalgo - > Historia
Maguey - > Cultivo
Pulque
Industria Alimenticia - > Epazoyucan, Hidalgo
Industria Alimenticia - > México
Industria Agropecuaria - > Epazoyucan, Hidalgo
Industria Agropecuaria - > México
Trabajo Doméstico - > Epazoyucan, Hidalgo
Trabajo Doméstico - > México
Economía Familiar - > Epazoyucan, Hidalgo
Economía Familiar - > México
Agricultura - > Epazoyucan, Hidalgo
Agricultura - > México
Economía - > Epazoyucan, Hidalgo
Economía - > México
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