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Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas : un receptari bilingüe del segle XVIII /

Compilación de recetas de postres y jaleas hecha en el siglo XVIII por el pintor y grabador catalán Joan Baptista Panyó tanto en catalán como en español antiguo y editadas por Enric Prat y Pep Vila en el año 2000.

Guardado en:
Autor principal: Panyó, Joan Baptista (autor)
Otros autores: Prat, Enric (edición) (edición), Vila, Pep (edición) (edición)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Barcelona, España : Quaderns Crema, 2000, c2000
Colección:(Sèrie Gran ; 22)
Temas:
Postres - > España - > Historia - > Siglo XVIII
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