Flores para mal de amores : delicias gastronómicas /
Recetario de cocina conformado por platillos cuyo denominador común es el uso de flores en su preparación. El recetario comprende catorce tipos de platillos: aperitivos y cocteles; bebidas; entradas; sopas; arroces; pastas; legumbres, verduras y vegetales; ensaladas; huevos; acompañamientos; aves; p...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Bogotá, Colombia :
Fondo de Cultura Económica,
2004, c2004
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| Col·lecció: | (Tezontle)
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Padilla de Ortiz Monasterio, Guadalupe |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Flores para mal de amores : |b delicias gastronómicas / |c G. Padilla de Ortiz Monasterio ; pról. de A. Henestrosa. |
| 264 | 4 | |a Bogotá, Colombia : |b Fondo de Cultura Económica, |c 2004, c2004 | |
| 300 | |a 111 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Tezontle) | |
| 520 | |a Recetario de cocina conformado por platillos cuyo denominador común es el uso de flores en su preparación. El recetario comprende catorce tipos de platillos: aperitivos y cocteles; bebidas; entradas; sopas; arroces; pastas; legumbres, verduras y vegetales; ensaladas; huevos; acompañamientos; aves; pescados y mariscos; carnes y postres y dulces. Las cantidades que aparecen en las recetas han sido previstas para ocho personas. La autora aconseja verificar que las flores no hayan sido fertilizadas ni fumigadas y que sean de origen orgánico. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Flores | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 700 | |a Henestrosa, Andrés |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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