Flores para mal de amores : delicias gastronómicas /

Recetario de cocina conformado por platillos cuyo denominador común es el uso de flores en su preparación. El recetario comprende catorce tipos de platillos: aperitivos y cocteles; bebidas; entradas; sopas; arroces; pastas; legumbres, verduras y vegetales; ensaladas; huevos; acompañamientos; aves; p...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Padilla de Ortiz Monasterio, Guadalupe (autor)
Drugi avtorji: Henestrosa, Andrés (prólogo) (prólogo)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Bogotá, Colombia : Fondo de Cultura Económica, 2004, c2004
Serija:(Tezontle)
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Opis
Izvleček:Recetario de cocina conformado por platillos cuyo denominador común es el uso de flores en su preparación. El recetario comprende catorce tipos de platillos: aperitivos y cocteles; bebidas; entradas; sopas; arroces; pastas; legumbres, verduras y vegetales; ensaladas; huevos; acompañamientos; aves; pescados y mariscos; carnes y postres y dulces. Las cantidades que aparecen en las recetas han sido previstas para ocho personas. La autora aconseja verificar que las flores no hayan sido fertilizadas ni fumigadas y que sean de origen orgánico.
Fizični opis:111 p.
ISBN:958-38-0091-0