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Cuadernos de patrimonio cultural y turismo : Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe : memorias /

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Publicación periódica cuya intención es dar cuenta del debate y las propuestas emergentes en materia de valoración y conservación patrimonial, tanto en nuestro país como a nivel iberoamericano y mundial, y referidos por igual al patrimonio artístico e histórico, como al llamado patrimonio intangible...

Descripció completa

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Autor corporatiu: Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe
Altres autors: Bermúdez, Sari (prólogo) (prólogo), López Morales, Gloria (presentación) (presentación), Mayor Zaragoza, Federico (preliminares) (preliminares)
Format: Actes de congresos Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : CONACULTA, 2002, c2002
Matèries:
Patrimonio Nacional - > Latinoamérica
Patrimonio Intangible - > Latinoamérica
Cocina Regional - > Latinoamérica
Gastronomía - > Latinoamérica
Prácticas Culturales - > Latinoamérica
Turismo - > Latinoamérica
Valoración Patrimonial e Histórica - > Latinoamérica
Sociología de la Cultura
Publicaciones Periódicas Mexicanas
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MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000163442
005 20250521000000.0
009 20260310100908.267
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 719. 320980005  |b CUA V. 1 T. 1 
240 1 1 |a [Cuadernos de patrimonio cultural y turismo] 
245 0 0 |a Cuadernos de patrimonio cultural y turismo :  |b Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe : memorias /  |c Pról. de S. Bermúdez ; presen. de G. López Morales ; prelim. de F. Mayor Zaragoza. 
264 4 |a México :  |b CONACULTA,  |c 2002, c2002 
300 |a 381 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
520 |a Publicación periódica cuya intención es dar cuenta del debate y las propuestas emergentes en materia de valoración y conservación patrimonial, tanto en nuestro país como a nivel iberoamericano y mundial, y referidos por igual al patrimonio artístico e histórico, como al llamado patrimonio intangible (gastronomía, prácticas culturales, etc.), que en los últimos años comienza a ser motivo de interés para la UNESCO y diversos organismos internacionales y nacionales vinculados con la cultura. 
649 |a XX 
650 |a Patrimonio Nacional -  |z Latinoamérica 
650 |a Patrimonio Intangible -  |z Latinoamérica 
650 |a Cocina Regional -  |z Latinoamérica 
650 |a Gastronomía -  |z Latinoamérica 
650 |a Prácticas Culturales -  |z Latinoamérica 
650 |a Turismo -  |z Latinoamérica 
650 |a Valoración Patrimonial e Histórica -  |z Latinoamérica 
650 |a Sociología de la Cultura 
650 |a Publicaciones Periódicas Mexicanas 
711 |a Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe (  |n 1º :  |d 1999 :  |c CONACULTA) 
700 |a Bermúdez, Sari  |e (prólogo) 
700 |a López Morales, Gloria  |e (presentación) 
700 |a Mayor Zaragoza, Federico  |e (preliminares) 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Reserva Especial 
905 |a 103 
901 |a 0500096450  |b IT1  |c REE  |u 20250521 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000163442 

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