La alimentación y la vida /
Selección de textos de Francisco Grande Covián, quien es un destacado nutriólogo español, cuyo tema principal en estos textos es la relación que encuentra entre la alimentación y los diversos aspectos de la vida humana. Enfatiza la valoración de la dieta mediterránea y las propiedades de algunos ali...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Madrid, España :
Debate,
2000, c2000
|
| Series: | (Areté)
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000144490 | ||
| 005 | 20260624000000.0 | ||
| 009 | 20260713133431.027 | ||
| 020 | |a 84-8306-328-X | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 613. 2 |b GRA | ||
| 100 | |a Grande Covián, Francisco |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a La alimentación y la vida / |c F. Grande Covián ; pról. de Miguel Pocoví. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Debate, |c 2000, c2000 | |
| 300 | |a 270 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Areté) | |
| 520 | |a Selección de textos de Francisco Grande Covián, quien es un destacado nutriólogo español, cuyo tema principal en estos textos es la relación que encuentra entre la alimentación y los diversos aspectos de la vida humana. Enfatiza la valoración de la dieta mediterránea y las propiedades de algunos alimentos como es el aceite de oliva, el vino y la carne. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Lípidos | ||
| 650 | |a Péptidos | ||
| 650 | |a Proteínas | ||
| 650 | |a Carbohidratos | ||
| 650 | |a Aminoácidos | ||
| 650 | |a Biomoléculas | ||
| 650 | |a Minerales | ||
| 650 | |a Hambre | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Composición | ||
| 650 | |a Nutrición - |x Historia | ||
| 650 | |a Dieta - |z Mediterráneo (Región) | ||
| 650 | |a Hábitos Alimenticios | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 650 | |a Metabolismo | ||
| 650 | |a Fisiología | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500073290 |b IT1 |c ACC |u 20260624 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000144490 | ||