Tequila, mezcal y pulque : lo auténtico mexicano /
El tequila, el mezcal y el pulque son las bebidas más importantes de México, todas ellas ligadas a la cultura e historia mexicana; incluso el pulque, la bebida procedente del maguey, era utilizado por los pueblos prehispánicos y estaba relacionada con sus deidades, leyendas y mitos. El autor nos da...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Diana,
2000, c2000
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | El tequila, el mezcal y el pulque son las bebidas más importantes de México, todas ellas ligadas a la cultura e historia mexicana; incluso el pulque, la bebida procedente del maguey, era utilizado por los pueblos prehispánicos y estaba relacionada con sus deidades, leyendas y mitos. El autor nos da un panorama histórico en torno a estas bebidas y a otros componentes ligados a costumbres nacionales como es la charrería y el mariachi. |
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| Descripción física: | 314 p. |
| ISBN: | 968-13-3269-5 |