Qué son los alimentos transgénicos : ¿cómo van a influir en la economía mundial ? : ¿cuáles son los riesgos para la salud humana? : ¿para qué se producen? /

Aspectos controvertidos del uso y desarrollo de organismos modificados genéticamente para la alimentación. Se abordan las cuestiones del uso de la biotecnología y la ingeniería genética para combatir el hambre mundial o para economizar el alimento, las consecuencias ambientales, ya sea la modificaci...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Riechmann, Jorge (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Barcelona, España : RBA, 2002, c2002
Col·lecció:(Ultima Hora)
Matèries:
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MARC

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520 |a Aspectos controvertidos del uso y desarrollo de organismos modificados genéticamente para la alimentación. Se abordan las cuestiones del uso de la biotecnología y la ingeniería genética para combatir el hambre mundial o para economizar el alimento, las consecuencias ambientales, ya sea la modificación de las especies genéticamente en el medio ambiente y los efectos en la salud humana del consumo de los alimentos transgénicos. 
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