Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994, c1994
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Bender, Arnold E. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / |c A.E. Bender ; tr. por Bernabé Sanz Pérez. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1994, c1994 | |
| 300 | |a VII, 341 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Dictionary of Nutrition and Food Technology | ||
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| 650 | |a Nutrición - |x Enciclopedias y Diccionarios - |x Tema Principal | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000139451 | ||