Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994, c1994
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| Etiquetas: |
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| Notas: | Traducción de: Dictionary of Nutrition and Food Technology |
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| Descripción física: | VII, 341 p. |
| ISBN: | 84-200-0757-9 |