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Comer para adelgazar o los secretos de la nutrición /

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Obra que pone en tela de juicio las ideas habituales en materia de dietética, cuyo autor busca probar que la obesidad es consecuencia de malas costumbres alimenticias combinadas con la ingestión de alimentos de baja calidad, antes que de la cantidad de alimentos ingeridos. La propuesta del autor no...

Fuld beskrivelse

Guardado en:
Hovedforfatter: Montignac, Michel (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : Océano, 1996, c1996
Fag:
Dieta - > Tema Principal
Nutrición
Hábitos Alimenticios
Gastronomía
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MARC

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100 |a Montignac, Michel  |e (autor) 
245 1 0 |a Comer para adelgazar o los secretos de la nutrición /  |c M. Montignac ; pref. de Philippe Rouger ; tr. por María Isidra Mencos, Graciela D'Angelo. 
264 4 |a México :  |b Océano,  |c 1996, c1996 
300 |a 217 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
500 |a Traducción de: Je mange, donc, je maigris 
520 |a Obra que pone en tela de juicio las ideas habituales en materia de dietética, cuyo autor busca probar que la obesidad es consecuencia de malas costumbres alimenticias combinadas con la ingestión de alimentos de baja calidad, antes que de la cantidad de alimentos ingeridos. La propuesta del autor no está basada en restricciones y privaciones, sino en volver a la buena cocina para mantener la línea. 
649 |a XX 
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650 |a Gastronomía 
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