Comida de rico, comida de pobre : los hábitos alimenticios en el occidente andaluz : siglo XX /
Estudio antropológico de los hábitos alimenticios en la región española de Andalucía. La cocina de un pueblo como rasgo cultural que lo identifica, lo hace diferente, los usos culinarios en las fiestas, el mercado y el autoabasto alimenticio.
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
Sevilla, España :
Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones,
1997, c1997
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| Upplaga: | 2a edición |
| Serie: | (Cultura Viva ;
10) |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
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