Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /

Obra estructurada en cuatro partes. La primera enmarca en la globalización las tendencias mundiales y regionales en el mercado de los productos lácteos. La segunda se ocupa de cuestiones de competitividad y estrategias en este sector económico. Vienen luego ensayos sobre políticas lecheras y la rees...

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其他作者: Martínez Borrego, Estela (coordinación) (coordinación)
格式: 图书
语言:西班牙语
出版: México : Plaza y Valdés, 1999, c1999
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MARC

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245 1 0 |a Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /  |c Coord. de E. Martínez Borrego... [et al.]. 
264 4 |a México :  |b Plaza y Valdés,  |c 1999, c1999 
300 |a 412 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
520 |a Obra estructurada en cuatro partes. La primera enmarca en la globalización las tendencias mundiales y regionales en el mercado de los productos lácteos. La segunda se ocupa de cuestiones de competitividad y estrategias en este sector económico. Vienen luego ensayos sobre políticas lecheras y la reestructuración del ramo en México. Finalmente, se aborda el tema de la calidad y demanda de los lácteos mexicanos. 
649 |a XX 
650 |a Lácteos -  |z México 
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650 |a Ganadería -  |z México 
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650 |a Globalización 
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