La cocina mexicana a través de los siglos : mestizaje culinario /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Brockmann Haro, Carlos (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Clío : Fundación Herdez, 1996, c1996
Matèries:	Cocina Mexicana - > Historia - > Virreinato, 1535-1821 Gastronomía - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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