Propuesta de un proceso para el aprovechamiento del lactosuero por vía enzimática /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Gómez, María Guadalupe (autor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Temas:
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Código Dewey:
IQU. 111
Ejemplar 0500009723
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Colección:
Tesis del ITESO impresas
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