Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos /

La intención de este libro es proporcionar los conocimientos biológicos básicos de los sistemas presentes en los procesos microbianos, a la vez que describe los problemas técnicos frecuentes en el campo industrial.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Scragg, Alan (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Limusa, 1996, c1996
Col·lecció:(Textos Politécnicos. Biotecnologías)
Matèries:
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