Estudio de mercados sobre el consumo de cárnicos en la zona metropolitana de Guadalajara /
Investigación de análisis de mercado sobre el comportamiento de los consumidores de carne en Guadalajara -amas de casa, carniceros, taqueros, hoteles y restaurantes-, consultándose también a algunos productores. Se incluyen recomendaciones para los productores, y para ampliar los hábitos de consumo...
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
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| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Guadalajara, México :
ITESO : Gobierno del Estado de Jalisco, Secretaría de Desarrollo Rural,
1996, c1996
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Gaia: | Investigación de análisis de mercado sobre el comportamiento de los consumidores de carne en Guadalajara -amas de casa, carniceros, taqueros, hoteles y restaurantes-, consultándose también a algunos productores. Se incluyen recomendaciones para los productores, y para ampliar los hábitos de consumo de carne. |
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| Deskribapen fisikoa: | 52 p. |
| ISBN: | 968-6101-59-4 |