A Manual of Staff Management in the Hotel and Catering Industry /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Magurn, J. Philip (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Londres, Inglaterra : Heinemann, 1980, c1977
Edició:	Ed. rev.
Matèries:	Catering (Empresas) - > Administración - > Tema Principal Hoteles - > Administración - > Tema Principal Empresas - > Administración Turismo - > Administración Proceso Administrativo - > Dirección Ciencias Administrativas
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