Sonocrystallization of Fats /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
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| Series: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
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| Acceso en liña: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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| Descrición Física: | 1 libro electrónico en línea (VI, 66 p.) 1 recurso en línea |
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| ISBN: | 978-1-4614-7693-1 |
| ISSN: | 2197-5728 |
| Acceso: | Licencias ilimitadas |