Manual de nutrición ecológica : de la molécula al plato /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Raigón Jiménez, María Dolores (autor)
Otros autores: Russolillo Femenías, Giuseppe (prólogo) (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Valencia, España : Secretaría de Cultura : Sociedad Española de Agricultura Ecológica, 2020, c2020
Colección:(Agroecología)
Temas:
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Descripción
Descripción física:728 p.
Público:EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud 2024
ISBN:978-84-949844-0-2