Delicioso : la evolución del sabor y cómo nos hizo humanos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Madrid, España :
Alianza,
2022, c2022
|
| Edice: | (Libros Singulares ;
102) |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000579350 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310132528.165 | ||
| 020 | |a 978-84-1362-935-3 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 01 |b DUN | ||
| 100 | |a Dunn, Rob |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Delicioso : |b la evolución del sabor y cómo nos hizo humanos / |c R. Dunn, M. Sánchez ; tr. por Dulcinea Otero-Piñeiro. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Alianza, |c 2022, c2022 | |
| 300 | |a 324 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Libros Singulares ; |v 102) | |
| 500 | |a Traducción de: Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Humans | ||
| 521 | |a FIL 2023 DIA | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Gusto (Sentido) - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Olfato | ||
| 650 | |a Sentidos y Sensaciones | ||
| 650 | |a Percepción Gustativa | ||
| 650 | |a Percepción Olfativa | ||
| 650 | |a Placer | ||
| 650 | |a Hedonismo | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Historia | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Evolución Social | ||
| 650 | |a Evolución | ||
| 650 | |a Psicología Fisiológica | ||
| 650 | |a Ecología Social | ||
| 650 | |a Biología | ||
| 650 | |a Antropología Cultural | ||
| 650 | |a Ciencia - |x Difusión | ||
| 700 | |a Sánchez, Mónica |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500403545 |b IT1 |c ACC |i C184469 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000579350 | ||