Clinical Sports Nutrition /
Contiene: 1. Fisiología del deporte; 2. Evaluación nutricional de los atletas: investigación y perspectivas clínicas; 3. Evaluación psíquica del atleta; 4. Necesidades proteicas de los atletas; 5. Requerimientos de energía y medición del consumo de energía; 6. Baja disponibilidad de energía: retos y...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Sidney, Australia :
McGraw-Hill,
2021, c2021
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| Edición: | 6a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Contiene: 1. Fisiología del deporte; 2. Evaluación nutricional de los atletas: investigación y perspectivas clínicas; 3. Evaluación psíquica del atleta; 4. Necesidades proteicas de los atletas; 5. Requerimientos de energía y medición del consumo de energía; 6. Baja disponibilidad de energía: retos y abordajes para su medición y tratamiento; 7. Pérdida de peso y el atleta; 8. Haciendo peso; 9. Desórdenes alimenticios y alimentación desordenada en atletas; 10. Hueso, calcio, vitamina D y ejercicio; 11. Hierro y el atleta; 12. Micronutrientes: vitaminas, minerales y antioxidantes; 13. Preparación para competencia; 14. Fluido y combustible para competencia; 15. Nutrición para recuperación después del entrenamiento o la competición; 16. Estrategias nutricionales para mejorar la oxidación de la grasa durante el ejercicio aeróbico; 17. Suplementos y alimentos deportivos en el deporte; 18. Cuestiones nutricionales para atletas jóvenes: niños y adolescentes; 19. Cuestiones nutricionales para el atleta experto; 20. Necesidades especiales: el atleta con diabetes; 21. Síndrome gastrointestinal inducido por el ejercicio, desórdenes gastrointestinales, intolerancia y alergias a alimentos; 22. Necesidades especiales: el atleta paralímpico; 23. Inmunidad, enfermedades infecciosas y lesiones; 24. Cuestiones médicas y nutricionales para el atleta viajero; 25. Altitud, frío y calor; 26. Banquetes para atletas. |
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| Descripción física: | XXIV, 687 p. |
| Público: | 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISSN: | 9781743767900 |