Drider, D., & Rivera Arredondo, V. M. Bacterias ácido lácticas: Fundamentos y aplicaciones. Alfaomega.
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Cita Chicago (17th ed.)
Drider, Djamel, i Victor Manuel Rivera Arredondo. Bacterias ácido Lácticas: Fundamentos Y Aplicaciones. México: Alfaomega.
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Cita MLA (9th ed.)
Drider, Djamel, i Victor Manuel Rivera Arredondo. Bacterias ácido Lácticas: Fundamentos Y Aplicaciones. Alfaomega.
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