Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo /

Manual de formación teórico y práctico para certificarse profesionalmente en la venta de productos y servicios turísticos en España (HOTG0208). Desarrolla la unidad formativa UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo a través de los siguientes temas: 1) La cultura de la calidad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pozo Aguilar, José Francisco del (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Málaga, España : IC, 2014, c2014
Temas:
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Descripción
Resumen:Manual de formación teórico y práctico para certificarse profesionalmente en la venta de productos y servicios turísticos en España (HOTG0208). Desarrolla la unidad formativa UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo a través de los siguientes temas: 1) La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo; 2) La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística; 3) Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.
Descripción física:164 p.
Público:2017 BO Licenciatura en Administración de la Hospitalidad y el Turismo
ISBN:978-84-16109-64-7