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Manuales para Educación Agropecuaria es una colección integrada por 54 volúmenes, que abordan diferentes aspectos relacionados con la agricultura y la ganadería. La colección, que forma parte de un proyecto de cooperación internacional entre la Secretaría de Educación Pública y la Organización de la...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Paltrinieri, Gaetano (autor)
Daljnji autori: Meyer, Marco R. (colaboración) (colaboración)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: México : Trillas : Secretaría de Educación Pública, 1983, c1981
Serija:(Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales ; 30)
Teme:
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Taller de leche / od Paltrinieri, Gaetano

Izdano 1988, c1981
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Elaboración de productos lácteos / od Meyer, Marco R.

Izdano 1984, c1982
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Elaboración de frutas y hortalizas / od Paltrinieri, Gaetano

Izdano 1984, c1981
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Obtención de carne / od Paltrinieri, Gaetano

Izdano 1983, c1981
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Taller de carne / od Paltrinieri, Gaetano

Izdano 1983, c1981
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Control de calidad de productos agropecuarios / od Meyer, Marco R.

Izdano 1982, c1982
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Subproductos animales. od Paltrinieri, Gaetano

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