La cocina de Vefa /

Vefa Alexiadou conocida simplemente como Vefa en su natal Grecia, es toda una autoridad de la gastronomía nacional, que recupera en sus fogones gran parte de la tradición culinaria del país.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Alexiadou, Vefa (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Nueva York, EUA : Phaidon, 2011, c2011
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000358673
005 20250521000000.0
009 20260310115335.079
020 |a 978-0-7148-6126-5 
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 641. 509495  |b ALE 
100 |a Alexiadou, Vefa  |e (autor) 
245 1 3 |a La cocina de Vefa /  |c V. Alexiadou ; tr. por Gemma Deza Guil, Paula Pérez Yusta, Elena Aranaz. 
264 4 |a Nueva York, EUA :  |b Phaidon,  |c 2011, c2011 
300 |a 480 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
520 |a Vefa Alexiadou conocida simplemente como Vefa en su natal Grecia, es toda una autoridad de la gastronomía nacional, que recupera en sus fogones gran parte de la tradición culinaria del país. 
649 |a XX 
650 |a Cocineros Griegos 
650 |a Mujeres Griegas 
650 |a Identidad Cultural -  |z Grecia 
650 |a Identidad Cultural -  |z Mediterráneo (Región) 
650 |a Recetarios -  |z Grecia 
650 |a Recetarios -  |z Mediterráneo (Región) 
650 |a Alimentos y Bebidas -  |z Grecia 
650 |a Alimentos y Bebidas -  |z Mediterráneo (Región) 
650 |a Cocina Griega -  |x Recetarios -  |x Tema Principal 
650 |a Cocina Mediterránea -  |x Recetarios 
650 |a Gastronomía -  |z Grecia 
650 |a Gastronomía -  |z Mediterráneo (Región) 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Reserva Especial 
905 |a 103 
901 |a 0500251435  |b IT1  |c REE  |i C144238  |u 20250521 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000358673