Alimentos : manejo higiénico de alimentos preparados en establecimientos fijos /
Guardado en:
| Autor corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Normex,
2006, c2006
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 1 folleto (35, [14] p.) |
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| Público: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-607-05-0382-5 |