Carcinogenic and Anticarcinogenic Food Components /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA :
Taylor and Francis,
2006, c2006
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2006 |
| Colección: | (Chemical and Functional Properties of Food Components Series)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 1 libro electrónico en línea (393 p.) 1 recurso en línea Existe una edición en formato impreso con el mismo título |
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| ISBN: | 978-0-849-32096-5 978-1-420-03926-9 |
| Acceso: | 1 licencia |