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Frutoterapia, nutrición y salud : el poder terapéutico de las frutas, hortalizas, verduras, cereales, legumbres y plantas /

Contenido: 1) Alimentación sana; 2) Proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra; Alimentos poco recomendados; 4) Alimentos recomendados.; 5) Frutas y nueces; 6) Verduras y hortalizas; 7) Plantas medicinales; 8) Legumbres o granos; 9) Hierbas, especias y condimentos; 10) Harinas, cereales...

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Autor principal: Ronald Morales, Albert (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires, Argentina : EDAF, 2007, c2002
Edición:2a edición
Colección:(Plus Vitae ; 197)
Temas:
Jugos de Frutas
Frutas - > Uso Terapéutico - > Tema Principal
Verduras y Legumbres - > Uso Terapéutico - > Tema Principal
Plantas Medicinales
Alimentos y Bebidas - > Composición
Dietoterapia
Terapéutica
Salud
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Resumen:Contenido: 1) Alimentación sana; 2) Proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra; Alimentos poco recomendados; 4) Alimentos recomendados.; 5) Frutas y nueces; 6) Verduras y hortalizas; 7) Plantas medicinales; 8) Legumbres o granos; 9) Hierbas, especias y condimentos; 10) Harinas, cereales y sus derivados; 11) Tubérculos, semillas y aderezos; 12) Alimentos y enfermedades; 13) Belleza; 14) Jugos.
Descripción física:252 p.
Público:2014 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos
ISBN:987-22747-2-X
978-987-22747-2-6

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