Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Se presenta el principal problema de salud pública en el siglo XX: la desnutrición y el hambre. A manera autobiográfica el médico español José María Bengoa Lecanda (1913-2010), exilado en Venezuela al terminar la Guerra Civil en España y destacado en problemas de nutrición y salud pública, expone su...

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Bibliographic Details

Main Author:	Bengoa, José (autor)
Other Authors:	Bernabeu-Mestre, Josep (edición) (edición)
Format:	Book
Language:	Español
Published:	Alicante, España : Universidad de Alicante, 2006, c2006
Subjects:	Médicos Españoles - > Memorias Exilio Español en Venezuela Hambre Desnutrición - > Tema Principal Problemas Sociales Nutrición Salud Pública - > Tema Principal Medicina Social Bengoa, José - > Tema Principal