Bioquímica /

Contenido: Parte I Diseño molecular de la vida: 1) La bioquímica: una ciencia en desarrollo; 2) Composición y estructura de las proteínas; 3) Investigación en proteínas y proteomas; 4) DNA, RNA y el flujo de la información genética; 5) La investigación de genes y genomas; 6 Investigación de la evolu...

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Auteur principal: Berg, Jeremy Mark (autor)
Autres auteurs: Tymoczko, John L. (autor) (autor), Stryer, Lubert (autor) (autor)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: Barcelona, España : Reverté, 2011, c2007
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MARC

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240 1 1 |a [Bioquímica] 
245 1 0 |a Bioquímica /  |c J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer ; pról. y tr. por José María Macarulla. 
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300 |a XXXVII, 1026, [87] p. 
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520 |a Contenido: Parte I Diseño molecular de la vida: 1) La bioquímica: una ciencia en desarrollo; 2) Composición y estructura de las proteínas; 3) Investigación en proteínas y proteomas; 4) DNA, RNA y el flujo de la información genética; 5) La investigación de genes y genomas; 6 Investigación de la evolución y la bioinformática; 7) La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción; 8) Enzimas: conceptos básicos y cinética; 9) Estrategias catalíticas; 10) Estrategias reguladoras; 11) Carbohidratos; 12) Lípidos y membranas celulares; 13) Conductos y bombas de membrana; 14) Vías de transducción de señales. -- Parte II Transducción y almacenamiento de la energía: 15) Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto; 16) Glicólisis y gluconeogénesis; 17) El ciclo del ácido cítrico; 18) Fosforilación oxidativa; 19) Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis; 20) El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato; 21) Metabolismo del glucógeno; 22) Metabolismo de los ácidos grasos; 23) Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos. -- Parte III Síntesis de las moléculas de la vida: 24) Biosíntesis de aminoácidos; 25) Biosíntesis de nucleótidos; 26) Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides; 27) Integración del metabolismo; 28) Replicación, reparación y recombinación del DNA; 29) Síntesis y maduración del RNA; 30) Síntesis de proteínas; 31) El control de la expresión génica. -- Parte IV Respuestas a cambios ambientales: 32) Sistemas sensoriales; 33) El sistema inmunitario; 34) Motores moleculares; 35) Desarrollo y fármacos. 
521 |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos 
521 |a 2014 BO Licenciatura en Ingeniería Química 
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650 |a Bioquímica -  |x Tema Principal 
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