Bioquímica /
Contenido: Parte I Diseño molecular de la vida: 1) La bioquímica: una ciencia en desarrollo; 2) Composición y estructura de las proteínas; 3) Investigación en proteínas y proteomas; 4) DNA, RNA y el flujo de la información genética; 5) La investigación de genes y genomas; 6 Investigación de la evolu...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Reverté,
2011, c2007
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| Temas: | |
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| Resumen: | Contenido: Parte I Diseño molecular de la vida: 1) La bioquímica: una ciencia en desarrollo; 2) Composición y estructura de las proteínas; 3) Investigación en proteínas y proteomas; 4) DNA, RNA y el flujo de la información genética; 5) La investigación de genes y genomas; 6 Investigación de la evolución y la bioinformática; 7) La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción; 8) Enzimas: conceptos básicos y cinética; 9) Estrategias catalíticas; 10) Estrategias reguladoras; 11) Carbohidratos; 12) Lípidos y membranas celulares; 13) Conductos y bombas de membrana; 14) Vías de transducción de señales. -- Parte II Transducción y almacenamiento de la energía: 15) Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto; 16) Glicólisis y gluconeogénesis; 17) El ciclo del ácido cítrico; 18) Fosforilación oxidativa; 19) Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis; 20) El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato; 21) Metabolismo del glucógeno; 22) Metabolismo de los ácidos grasos; 23) Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos. -- Parte III Síntesis de las moléculas de la vida: 24) Biosíntesis de aminoácidos; 25) Biosíntesis de nucleótidos; 26) Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides; 27) Integración del metabolismo; 28) Replicación, reparación y recombinación del DNA; 29) Síntesis y maduración del RNA; 30) Síntesis de proteínas; 31) El control de la expresión génica. -- Parte IV Respuestas a cambios ambientales: 32) Sistemas sensoriales; 33) El sistema inmunitario; 34) Motores moleculares; 35) Desarrollo y fármacos. |
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| Notas: | Traducción de: Biochemistry |
| Descripción física: | XXXVII, 1026, [87] p. |
| Público: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos 2014 BO Licenciatura en Ingeniería Química |
| ISBN: | 978-84-291-7600-1 |