Better Homes and Gardens : Cook Book /
Recetario de cocina de Better Homes and Gardens, popular revista norteamericana, cuya primera edición data de 1930 y es el más conocido libro de las ediciones de Meredith Corporation, consorcio mediático propietario de la revista. La presente edición, acreditada como vigésima impresión de la edición...
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Des Moines, EUA :
Meredith,
1949, c1949
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| Schlagworte: | |
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| Zusammenfassung: | Recetario de cocina de Better Homes and Gardens, popular revista norteamericana, cuya primera edición data de 1930 y es el más conocido libro de las ediciones de Meredith Corporation, consorcio mediático propietario de la revista. La presente edición, acreditada como vigésima impresión de la edición de lujo, está organizada en los siguientes apartados: 1) Nutrición, 2) Planeación y preparación de una comida, 3) Ayudas especiales, 4) Aperitivos, 5) Bebidas, 6) Panes, 7) Pasteles, galletas, glaseados y rellenos, 8) Dulces, 9) Conservas y congelados, 10) Cacerolas y comidas de un solo platillo, 11) Postres, 12) Huevos y queso, 13) Sobras, 14) Carnes, aves y pescado, 15) Pasteles y pays, 16) Ensaldas y aderezos, 17) Sopas y salsas, 18) Verduras, 19) Comidas especiales y cocina extranjera (no norteamericana) y 20) Poner la mesa. El recetario fue publicado en forma de páginas desprendibles, reunidas en una carpeta de argollas. |
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| Beschreibung: | [316] p. ; 24.5 cm. |