Manual de nutrición y comida vegetariana : obra maestra del arte culinario : más de 600 recetas con ingredientes naturales y sanos /

Tras dos capítulos iniciales sobre nutrición y las tablas del valor nutritivo de los alimentos, se presentan luego las recetas, agrupadas por tipo de alimentos (ensaladas crudas, cocidas, dulces); aderezos; sopas y cremas; guisados; salsas; quesos; antojitos; postres y dulces; galletas y panes; y be...

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Bibliographic Details

Main Author:	Chávez Martínez, Margarita (autor)
Format:	Book
Language:	Español
Published:	México : Diana, 2010, c2010
Subjects:	Recetarios Verduras y Legumbres - > Recetarios Alimentos y Bebidas - > Elaboración Alimentos y Bebidas - > Composición - > Tablas Cocina Vegetariana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina - > Recetarios Gastronomía Nutrición Salud
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