La cocina cubana : un sabor mestizo /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Caunedo, Silvia (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Madrid, España : Alianza, 1999, c1999
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000306945
005 20250521000000.0
009 20260310112833.786
020 |a 84-206-4085-9 
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 641. 5097291  |b CAU 
100 |a Caunedo, Silvia  |e (autor) 
245 1 3 |a La cocina cubana :  |b un sabor mestizo /  |c S. Caunedo. 
264 4 |a Madrid, España :  |b Alianza,  |c 1999, c1999 
300 |a 205 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
649 |a XX 
650 |a Cocina Cubana -  |x Tema Principal 
650 |a Cocina Cubana -  |x Recetarios 
650 |a Gastronomía -  |z Cuba 
650 |a Mestizaje -  |z Cuba 
650 |a Prácticas Culturales -  |z Cuba 
650 |a Identidad Cultural -  |z Cuba 
650 |a Antropología Cultural 
650 |a Sociología de la Cultura 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Colección General 
905 |a 101 
901 |a 0500193417  |b IT1  |c ACC  |i C126997  |u 20250521 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000306945